|
Каталог полезных статей
Борщ литовский холодный
Свеклу отварить, очистить от кожуры и нашинковать тонкой соломкой. Свежие огурцы и репчатый лук нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать зеленый лук, укроп и растереть их с солью.
Все подготовленные продукты залить кефиром с водой.
При подаче на стол в борщ положить дольку вареного яйца, отдельно подать горячий отварной картофель (целыми клубнями), посыпанный укропом.
Кефир - 150 г,
свекла - 40 г или свекла молодая с ботвой - 30 г,
огурцы свежие - 40 г,
лук зеленый - 5 г,
яйцо - 1/2 шт.,
укроп - 2 г,
картофель - 150 г,
соль.
Кефир охладить, взбить и влить в него охлажденную кипяченую воду.
|
| Категория: Супы. Рецепты супов | Добавил: snimu (25.02.2013)
|
| Просмотров: 289
| Рейтинг: 0.0/0 |
При копировании статьи рабочая ссылка на Sk2-Статьи, Словари, Энциклопедии. желательно.
Некоторые материалы, размещенные на сайте, получены из открытых источников и используются в некоммерческих целях.
В случае неосознаного нарушения авторских прав, материалы будут убраны, после получения соответсвующей просьбы от авторов или издателей.
Обратная связь.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
