Меню раздела
А
[110]
|
Б
[307]
|
В
[269]
|
Г
[291]
|
Д
[217]
|
Е
[47]
|
Ж
[47]
|
З
[65]
|
И
[48]
|
К
[223]
|
Л
[216]
|
М
[416]
|
Н
[137]
|
О
[178]
|
П
[533]
|
Р
[207]
|
С
[438]
|
Т
[243]
|
У
[54]
|
Ф
[123]
|
Х
[64]
|
Ц
[42]
|
Ч
[68]
|
Ш
[81]
|
Щ
[12]
|
Э
[97]
|
Ю
[23]
|
Я
[34]
|
|
Словари, Энциклопедии.
Форель
| 03.05.2013, 23:30 |
Форель (Salmo fario) – рыба из семейства лососевых (Salmonidae), принадлежащая к роду лосось (Salmo). Как вообще среди лососевых рыб, так и в роде Salmo установление видов чрезвычайно затруднительно вследствие близости их друг к другу и существованию множества разновидностей. Поэтому и видовая самостоятельность Ф. часто подвергалась сомнению: так настоящая или речная Ф. (S. fario) часто считается тожественной с озерной Ф. (S. lacustris). Ф. характеризуется следующими признаками. В одной десятой части тела под боковой линией впереди вертикали, опущенной от начала спинного плавника, находится от 15 до 24 чешуй, а над заднепроходным плавником от 13 до 19. Тело Ф. более или менее сжато с боков; морда короткая и усеченная; на сошнике находятся зубы: на заднем крае передней треугольной пластинки 3-4 зуба и на небной поверхности рукоятки сошника 2 ряда сильных зубов. Число лучей в спинном плавнике 3-4 (простые) и 910 (ветвистые), в грудных по 112, в брюшных по 118; в анальном 317-8, в хвостовых 17-19. Окраска Ф. чрезвычайно изменчивая. Спинная сторона тела обыкновенно оливково-зеленого цвета; бока желто-зеленые с округленными черными, иногда окруженными голубоватой каймой, и красными или белыми пятнами; брюшная сторона беловато-серого цвета, иногда с медно-желтым блеском; брюшные плавники желтые; спинные испещрены точками. Иногда преобладает общая более темная окраска, изредка переходящая в почти черную; точно также наблюдается и более светлая окраска, иногда почти бесцветная. Вообще, цвет Ф. находится, повидимому, в зависимости от цвета воды и дна, от пищи и частью времени года (во время нереста Ф. становится темнее). Замечено, что в известковой воде Ф. светлее и серебристее, а в реках с илистым или торфяным дном темнее. Считают также, что чем сытее Ф., тем она одноцветнее и тем менее пятен на ней. Часто наблюдается изменение окраски (появление и исчезновение пятен, полос и т. п.) при перемещении рыбы из естественных водоемов в искусственные и наоборот. Самцы отличаются от самок меньшими размерами тела, большей величиной головы и большим числом зубов; у старых самцов конец нижней челюсти иногда загибается кверху. Цвет мышц (мяса) бывает то белый, то желтоватый, то красноватый. Ф. никогда не достигает очень значительной величины: длина ее доходит до 1 м., вес до 20 кгр.; в большинстве случаев Ф. бывает в 20-30 стм. длиной и весит 1-1/2 кгр. Желтоватые или красноватые яйца в диаметре 4 – 5 мм. Яйца Ф. служили объектом многих эмбриологических исследований. При развитии Ф. довольно часто наблюдаются отклонения от нормального развития: уродства (двухголовые рыбки и т. п.), гермафродитизм и альбинизм. Ср. Jourdeil, «La truite, son histoire, ses habitudes etc.» (Дижон, 1872); Barfurth, «Biologische Untersuchungen uber die Bachforelle» (в «Archiv fur mikroskopische Anatomie», 27 т., 1886); Kupfer, «Die Befruchtung des Forelleneies» (в «Bayersche Fischerei-Zeit.», 1885); Blanc, «Etude sur la fecondation de l'oeuf de ia truite» (в «Ber. Naturf. Gesellsch. Freiburg», 8 т., 1894); Голубев, «История развития форели» (в «Труд. Спб. Общ. Естествоиспытат.», т. 16, 1886, проток.). М. Р.-К.
|
Категория: Ф | Добавил: snimu
|
Просмотров: 205 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|